6-12 Ay Bebeklerin Ek Gıda Bilgileri ve Tarifler

Ek gıda bebeğiniz için oldukça önemlidir. 6 aydan sonra bebeğinize sütün haricinde verebileceğiniz değişik besinler de mevcuttur. Neler verebileceğinizi öğrenmek için aşağıda verilen ek gıda bilgileri konusunu okuyup fikirler edinebilirsiniz.

6-8 Aylık Bebek

Bu yaş civarında, beslenme için anne sütü veya formül süt hala gereklidir. Bununla birlikte, katı gıda miktarını yavaşça artırabilirsiniz.

Ne ile Beslenir?

• Anne sütü veya formül süt-mama
• Meyveler: elma, avokado, kayısı, muz, şeftali, armut, mango, nektarin, erik, kuru erik ve kabak
• Sebzeler: havuç, kabak, tatlı patates, yeşil fasulye, bezelye, kabak,
• Hububat ve tahıllar: pirinç, arpa, yulaf
• Protein: tavuk, sığır eti, soya peyniri, hindi
• Süt – şekersiz yoğurt (inek sütü hariç)

Nasıl Beslenir?

• Günde dörtte bir ile yarım fincan meyve püresi veya sebze. Bebek tahılı ile başlayın.
• Bebeğiniz katı yemeye alıştığında porsiyon boyutlarını artırın.

Besleme Ipuçları:

• Her seferinde bir yiyecek verin. Yeni yiyeceklerin tanıtımı arasında üç ila dört günlük bir boşluk bırakın.
• Bebek belirli bir yiyeceği tercih edebilir. Hangi yiyecekleri yiyebileceğini bilin ve sağlıklı çeşitler yapmaya özen gösterin.
• Etler buharda pişirilmeli ve küçük parçalar halinde doğranmalıdır.

8 ile 10 Aylık Bebek

Şimdi bir şeyleri tutmayı öğrendiğine göre, başparmak ve işaret parmağı (kıskaç kavrama) ile nesneleri toplamaya çalışır. Her şeyi ağzına koyar ve çiğnemeyi öğrenir.

Ne ile Beslenir?

• Anne sütü veya formül yemi
• Meyve: Avokado, muz, armut, şeftali, kayısı, elma, yaban mersini, kiraz, kavun, tarihleri, üzüm, papaya, incir, kivi, nektarin, erik, kabak, kuru erik
• Sebzeler: Kabak, patates, tatlı patates, havuç, brokoli, karnabahar, patlıcan, mantar, bezelye, biber, kabak
• Hububat ve tahıllar: Arpa, darı, yulaf, karabuğday, keten, buğday, pirinç, susam, buğday
• Protein – baklagiller: Fasulye, tavuk, hindi, sığır eti, domuz eti, balık, soya peyniri, yumurta
• Süt – yumuşak pastörize peynirler ve şekersiz yoğurt

Nasıl Beslenir?

• Bebeğiniz günde üç öğün yiyebilir. Dörtte bir bardak süt, tahıl, protein açısından zengin gıda, meyve / sebze içerebilir. Onları ayrı ayrı veya karışık halde verebilirsiniz.
• Bebeğinizin ayrıca öğünler arasında bir veya iki kez atıştırmalık yiyeceklerin tadını çıkarmasına izin verin.

Besleme Ipuçları:

• Püre veya doğranmış meyveler, sebzeler, süt ürünleri, makarna ve etlere biraz baharat ekleyebilirsiniz.
• Etler ve proteinli yiyecekler buharda pişirilmeli ve püre haline getirilmeli veya küçük parçalar halinde doğranmalıdır.

10 ile 12 Aylık Bebek

Bu dönemde bebekler yiyecekleri kolayca yutabilir. Dişleri gelişir. Dilini kullanarak yiyecekleri dışarı atmayı bırakır. İnce motor kontrol becerileri gelişir.

Ne ile Beslenir?

• Anne sütü veya formül yemi
• Meyveler: Narenciye, çilek
• Sebzeler: Salatalık mısır, domates, ıspanak
• Tahıl ve tahıllar: Hepsi
• Protein: Herhangi bir balık, tam yumurta, et, kümes hayvanları
• Süt ve Süt Ürünleri: Tam yağlı süt, yumuşak pastörize peynirler, yoğurt

Nasıl Beslenir?

• Bu dönemden itibaren bebeğinizin iştahı artacak ve farklı yiyecekler yemeği eskisi kadar reddetmeyecek.
• Tam yağlı süt vermeniz gerekir. Anne sütü ve tam yağlı süt arasında geçiş yaparak değişimi kolaylaştırın.

Besleme Ipuçları:

• Yeni tatlar ekleyerek çocuğunuzun damak tadını genişletmeye devam edin.
• Yeni baharatlar ekleyin ve lezzetli kombinasyonları deneyin.
• Makarna, meyve ve sebzeleri yumuşak bir şekilde pişirin ve ezin.
• Proteinler ve etler pişirilebilir ve püre haline getirilebilir veya doğranmış olabilir.

• Ellerinizi yıkayın ve yiyecek hazırlamak ve bebeğinizi beslemek için mutfak eşyaları ve kaseleri sterilize edin.
• Boğulma riskinden kaçınmak için onu beslerken bebeğinize odaklanın.
• Besin kaybını önlemek için her zaman taze yiyecekler servis edin. Hazırlanan yiyecekleri bir saat içinde bebeğinize verin.
• En azından ilk aylarda bebeğinizin yiyeceklerine tuz, şeker, ketçap veya ekstra yağ eklemeyin.
• Beslemek için küçük bir tabak kullanın. Doğrudan kavanozdan veya büyük bir tabaktan beslemeyin.
• Yiyecek hazırlamak için bir blender, süzgeç veya bebek maması değirmeni kullanın.
• Bebek maması hazırlamak için kullanmadan önce suyu kaynatın ve soğutun.
• Bebek başlangıçta düzgün bir şekilde yiyemeyebilir, ancak yeme deneyimine alışmasına yardımcı olmalısınız.
• Bebeğin farklı zevklere ve dokulara alışması için çeşitli yiyecekler verin. Püre, parmak gıdalarına ve aile yemeklerine sorunsuz geçişe yardımcı olur.
• Farklı çeşitleri denerken sabırlı olun. Bebeğiniz tüm yiyecek ve lezzetleri sevmeyebilir.

Bebeğiniz Katıya Başladığında Neler Değişebilir?

Değişiklikler, bebeğinizin kakasında görülebilir. Katılaşır, rengi değişir ve güçlü bir kokusu vardır.

• Eklenen şekerler ve yağlar kokudan sorumludur.
• Kaka yeşil sebzeler nedeniyle yeşile döner, bebeğiniz pancar yerse kırmızı renge dönüşebilir.
• Yiyecekler uygun şekilde süzülmezse, dışkıda sindirilmemiş yiyecek parçaları bulunabilir

Bebeğinizin sindirim sistemi hala olgunlaşmamış olduğundan ve gıdaları işlemek zaman aldığından, bunlar normaldir.

Ek gıda aldıktan sonra dışkı aşırı sulu veya mukusla doluysa, tahriş olmuş sindirim sisteminden kaynaklanır. Bu durumda katı kısımları azaltmalısınız. Dışkı sulu ve mukus olmaya devam ederse, bebeğinizi bir doktora götürün.

Ev Yemekleri Neden Bebeğiniz İçin En İyisidir?

Hazır ve paketlenmiş yiyecekleri almak kolay olsa da, ev yapımı yiyecekler bebeğiniz için faydalıdır.

• Taze, lezzetli ve ekonomiktir.
• Bebeğinizin yediği yemeklere giren malzemeleri biliyorsunuz.
• Gerekli beslenmeyle doğru yemeği planlayabilirsiniz.

Aşağıda verilen ek gıda bilgileri 6 ay ve sonrası içindir. Bebeğinize vermeden önce doktora danışın. Alerjik reaksiyon gösterebileceği besinleri kesinlikle bebeğinize vermeyin.

Fikriniz Için Bazı Ev Yapımı Yemek Tarifleri:

1. Pirinç tahıl (6+):

İhtiyacın olacak:

• 1/4 su bardağı pirinç tozu (pirinci bir blender veya mutfak robotunda karıştırın)
• 1 su bardağı su

Nasıl:

1. Kaynar suya pirinç tozu ekleyin ve sürekli karıştırın.
2. Kaynamaya bırakın ve karıştırmaya devam edin.
3. Bu şekilde veya anne sütü veya formülü ile birlikte servis yapabilirsiniz.

Not: Ek gıda olarak yulaf gevreği ve arpa gevreği de aynı şekilde hazırlanabilir. Pirinç yerine öğütülmüş yulaf veya arpa kullanın.

2. Muz püresi (6+):

İhtiyacın olacak:

• Bir muz (olgun)

Nasıl:

1. Olgun muzları soyun ve bir mutfak robotunda geçirin.
2. Çatal kullanarak bir kasede de ezebilirsiniz. 
3. Daha ince bir kıvam için anne sütü veya formülü ekleyin.

Not: Aynı şekilde başka meyve püreleri de yapabilirsiniz.

3. Yeşil Fasulye (6+):

İhtiyacın olacak:

• Taze fasulye
• Su

Nasıl:

1. Taze fasulyelerin içini ayıklayın.
2. Yeterli su ekleyin ve yumuşayana kadar buharda pişirin.
3. Pişirdikten sonra püre haline getirin.

4. Havuç püresi (6+):

İhtiyacın olacak:

• Havuçlar
• Su

Nasıl:

1. Küçük havuç parçalarını soyun ve kesin.
2. Su ekleyin ve buharda pişirin.
3. Püre haline getirin.
4. Daha ince bir kıvam için gerekli miktarda su ekleyebilirsiniz.

5. Elma ile yulaf ezmesi (8+):

İhtiyacın olacak:

• ¼ bardak yulaf ezmesi
• ½ elma
• 1 su bardağı su
• Bir tutam tarçın tozu

Nasıl:

1. Yulaf, su ve tarçın tozunu birleştirin. Elmayı içine rendeleyin.
2. Şimdi orta ateşte ateşe koyun ve karışımı kaynatın.
3. Katılaşana kadar sürekli karıştırın.
4. Servis yapmadan önce soğutun.

6. Kök sebzeli püre (8+):

İhtiyacın olacak:

• Bir havuç
• Bir yaban havucu
• Bir tatlı patates

Nasıl:

1. Fırını 190 derecede ısıtın. Sebzeleri küçük parçalar halinde kesin ve pişirme kabına atın.
2. Yaklaşık dörtte bir bardak su ekleyin ve kaseyi kapatın.
3. Sebzeleri 30 ila 40 dakika buharda pişirin.
4. Bir kaseye aktarın ve bir çatal kullanarak püre haline getirin. İyice karıştırın ve servis yapın.

7. Mercimek ve ıspanak (8+):

İhtiyacın olacak:

• 2 çk zeytinyağı
• 1 havuç (ince doğranmış)
• ½ fincan kurutulmuş mercimek
• 2 su bardağı tavuk veya sebze suyu
• 1 su bardağı ıspanak

Nasıl:

1. Orta ateşte zeytinyağını ısıtın.
2. Havuç ekleyin ve üç dakika pişirin.
3. Mercimek, et suyu ekleyin ve yüksek ateşe koyun. Kaynamaya bırakın ve ısıyı düşürün. Yaklaşık yarım saat karıştırmaya devam edin.
4. Ispanak ekleyin ve yapraklar solana kadar pişirin.
5. Servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.

8. Bezelye, Havuç ve Yumurta ile Pirinç (10+)

İhtiyacın olacak:

• 1 çk zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı havuç (rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı taze bezelye
• ½ fincan kahverengi pirinç (pişmiş)
• 1 yumurta

Nasıl:

1. Küçük bir tavada ılık zeytinyağını koyun.
2. Havuç ekleyin ve üç dakika pişirin.
3. Bezelye, su ekleyin ve üç dakika daha pişirin.
4. Pirinçle karıştırın ve bir süre pişirin.
5. Çırpılmış yumurta ekleyin ve yumurta tamamen pişene kadar pişirin.
6. Soğuduktan sonra servis yapın.

9. Tropikal Meyve Salatası (10+):

İhtiyacın olacak:

• 2-3 çorba kaşığı sade süt veya kese yoğurdu
• 1 çorba kaşığı şekersiz hindistancevizi (rendelenmiş)
• ¼ bardak kivi (ince doğranmış)
• ¼ fincan mango (ince doğranmış)
• ¼ fincan muz (ince doğranmış)

Nasıl:

1. Bir kasede yoğurt ve hindistancevizini karıştırın.
2. Üç meyveyi de ekleyin ve hafifçe karıştırın.
3. Taze olarak servis yapabilirsiniz.

10. Ispanaklı ve Ricotta Peynirli Makarna (10+)

İhtiyacın olacak:

• ½ fincan kepekli makarna
• 1 çk zeytinyağı
• 1 su bardağı bebek ıspanak
• 1/3 su bardağı ricotta
• 1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi (ince rendelenmiş)

Nasıl:

1. İçine tuz ekleyerek suyu kaynatın. Kaynar suya makarna ekleyin.
2. Suyu boşaltın ve bir kısmını ayırın.
3. Ayrı bir tavada zeytinyağı ısıtın.
4. Ispanak ekleyin ve iki dakika pişirin.
5. Şimdi ıspanağı başka bir kaseye aktarın. Ricotta, limon kabuğu rendesi ve makarna ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Çok katıysa ılık su ekleyebilirsiniz.

Katı yiyeceklerin tanıtımı, bebeğinizin ilk yılında çok önemli bir aşamadır.  Bebeğiniz hoşlanmıyorsa veya yiyeceği tükürüyorsa, yeni rutine alışmaları için zaman verin. Unutmayın, bebeği zorla beslemeyin.

Sıkça Sorulan Sorular:

1. Bebeğime meyve suyu verebilir miyim?

Ek gıda bilgileri içerisinde en çok merak edilenlerden bir tanesi de meyve suyu konusudur. Meyve suyu sadece bebeğiniz bir bardaktan içmeye hazır olduğunda verin. Bebek altı aylıktan büyük olmalıdır. Meyve suyu % 100 doğal olmalı ve ilave şeker ve koruyucu içermemelidir. Çok fazla meyve suyu bebeğin iştahını azaltır ve çok fazla meyve suyu ishale, aşırı kilo alımına ve diş çürümesine neden olabilir.

2. Bebeğimin suya ihtiyacı var mı?

Anne sütü veya formül beslemesi bebeğe gerekli hidrasyonu sağlayacaktır. Bebekler altı aya kadar suya ihtiyaç duymazlar, çünkü bu yaşta su vermek, anne sütü veya formülünden gerekli besin maddelerini emme yeteneklerini azaltabilir. Bununla birlikte, katı yiyecekler vermeye başladığınızda, beslenmeye su eklenebilir. Çok sıcak havalarda bebeğe su verebilirsiniz.

Ek gıda bilgileri bebekler için oldukça önem teşkil eder. Bebeğiniz için en doğrusunu ve en iyisini siz ve bebeğinizin doktoru bilir. Yukarıdaki besinleri bebeğinize vermeden önce doktorunuza danışın.

Daha fazla bilgi Dr Kübra Üstüntepe Avcı’nın EK GIDAYA NE ZAMAN BAŞLAMALIYIZ? yazısını okuyabilirsiniz.